La humitat és la quantitat de vapor d'aigua present a l'aire. En el Sistema Internacional d'Unitats es pot expressar en grams d'aigua per metre cúbic d'aire (humitat absoluta), o en percentatge de la humitat total que pot contenir l'aire a la temperatura a què ens trobem (humitat relativa o grau d'humitat).L'humitat relativa és la forma més habitual d'expressar la humitat ja que s'utilitza en la predicció meteorològica i serveix com a mesura del confort ambiental. S'obté del percentatge entre la humitat que conté l'aire i la màxima humitat que pot contenir a una temperatura determinada.
A l'estiu la humitat relativa alta provoca l'efecte de la xafogor ja que dificulta la suor i per tant l'acció refrescant d'aquesta sobre la pell.
Hi ha diversos aparells per mesurar la humitat. Un d'ells és el psicròmetre basat en al diferència entre un termòmetre sec i un d'humit. Els altres són higròmetres directes. També es mesura a través de satèl·lits geoestacionaris o termohigròmetres.
